2007-04-06

First Lunch~2007 National No.5的丸幸拉麵店

正如導遊所說的,剛下飛機的確沒有啥麼食慾,故調整我們的餐食改成第一天就吃拉麵餐 ,且行程有剛好經過不會特意繞路,到今年全國拉麵比賽榮獲第5名的丸幸拉麵店。兩罐搭配的醬菜:黃色是小黃光,紅色是薑。

我的素食拉麵感覺湯頭有被放柴魚之類的...但這種麵店也無法做出別的素食湯麵了(因為湯底都事先準備好的),根據導遊的說法,日本人吃素的方式只有兩種,一種是只吃魚的素,另一種是魚ˋ肉都不吃的素,但蔥ˋ蒜ˋ蛋可就不被歸類為葷食...哀,出門在外,只好桌邊素囉!
這是莊先生的豚骨拉麵。麵不夠可以在湯底未喝完前要求加麵(湯底是拉麵精華ˋ成本所在,當然不能無限制的加湯)。吃拉麵會吃出吸哩嘩啦的聲音主要是品嚐由麵條所吸附的湯汁,另一個原因也是因為麵燙而不得已,導遊特別糾正大家對吃拉麵一定要發出大聲聲音代表認同拉麵好吃的"傳說"。可是我還真的親耳聽到旁邊的日本鄉親吃拉麵的聲音也未免太大聲了...#$%^&...

另拉麵湯頭都有點過鹹是因為日本鄉親吃拉麵都還會搭配一碗白飯和大量的冰水,不是只有純吃麵而已。所以囉,要吃拉麵還是在台灣吃比較好,不用逼自己食量大的要配飯ˋ灌水,濃淡鹹度比較剛剛好!*_*
真的是第5名喔!丸幸拉麵生意超好,日本鄉親也很多~













本店協助導盲犬基金會募款ㄛ!













5名的榮耀!










廚房已經忙到翻了...
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